Her şey bir fikirle başladı.
Soy, 2010 yılındaki kuruluşumuzdan bu yana dünyanın en iyi ürününü sunmaya kendini adamış; bakırcılık, gümüşçülük ve kuyumculuk geçmişine sahip son derece yetenekli zanaatkârlardan oluşan bir kolektiftir.
Soy’un tekniği, Hindistan, İran ve Osmanlı İmparatorluğu'nun ata yadigârı yöntemlerinden özenle harmanlanmış bir birleşimi içerir. Aslında, üretim tesisimiz bugünkü haliyle 4000 yıl önce bile var olabilirdi; çünkü bakır ve gümüşü şekillendirmedeki tüm üretim gücümüz yalnızca insan enerjisine dayanmaktadır.
Hammadde olarak kullandığımız bakır ve gümüş, doğrudan devlet rafinerilerinden temin edilir ve hem bakırımız hem de gümüşümüz 999‰ (binde 999 - veya ayar olarak) saflıktadır – yeryüzünde bulunabilecek en saf formdadır.
Kullandığımız aletlerin çoğu, işimize mükemmel uyum sağlaması için atölyemizde el yapımı olarak üretilmektedir.
Farklı ürünlerimiz ve serilerimizde kullandığımız kalınlıklar, her birinin boyutu, hacmi ve aldığı enerji miktarına göre ideal şekilde hesaplanmıştır ve dünya genelinde kullanılan en kalın materyaller arasındadır.
Örnek vermek gerekirse, bakır ve gümüşte kullandığımız tipik kalınlıklar şunlardır:
- Kahve ve bar ekipmanlarının çoğu için: 1.5 mm
- Bölgesel ve özel pişirme gereçlerinin çoğu için: 2.0 mm
- 2.5 / 3.0mm for our professional super-duty cookware.
- Profesyonel, ağır hizmet tipi pişirme gereçlerimiz için: 2.5 / 3.0 mm
Kulplarımız da atölyemizde, 2011 yılında geliştirdiğimiz ve cilalayarak mükemmelleştirdiğimiz, bronzun en dayanıklı alaşımlarından biri – hatta belki de en dayanıklısı – olan patentli Soytunç adlı özel bir bronz alaşımdan üretilmektedir.
Aynı zamanda patentli olan “üç dişli (trident)” sap tasarımı, ek bir yalıtım etkisi sağlar ve Soy’u, sapları daha uzun süre serin kalan nadir bakır mutfak gereçleri üreticilerinden biri yapar.
Perçinleme işlemlerimiz elle yapılır; bu sayede perçinler, deliklerin içinde mükemmel ve kontrollü bir şekilde genleşerek ürünün sızdırmazlığını garanti altına alır.
Büyük boyutlu tüm ürünlerimiz, orijinalliğini garanti altına alan ve Miras Garantimizden (Heritage Warranty) yararlanmanızı sağlayan bir seri numarasıyla damgalanır.
NEDEN BAKIR VE GÜMÜŞ?
Gümüş, açık ara farkla yeryüzündeki en iletken metaldir. Hemen ardından ise bakır gelir! Bunun sebebi, hem gümüşün hem de bakırın yalnızca bir değerlik elektronuna sahip olmasıdır; bu elektron, çok az dirençle serbestçe hareket edebilir. Bu nedenle hem bakır hem de gümüş, mükemmel elektrik ve ısı iletkenleridir.
Isıl İletkenlik (W/m·K) değerleri bakımından da bu üstünlüklerini kanıtlarlar.
Bu aynı zamanda, tencere ve tavalarınızın artık yuvarlak olmak zorunda olmadığı anlamına gelir; çünkü ısı dağılımı ideal seviyededir. Bu sayede, neredeyse dikdörtgen formda olan imza ürünlerimizden balık tencerelerimiz gibi, her şekle sahip pişirme gereçleriyle de mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.
-
Mükemmel ısı dağılımı sayesinde Bakır ve Gümüş kaplarda yemek pişirirken sürekli karıştırmak zorunda kalmazsınız; çünkü tencerenin her noktası eşit şekilde ısınır. Bu durum, sık karıştırılmadığında içeriğin bir kısmını yakıp diğer kısmını çiğ bırakan çelik tencere ve tavalarla tam bir tezat oluşturur.
Bakır ve Gümüşün sağladığı bu kusursuz ve dengeli ısı dağılımı, yemek pişirme biçiminizi kökten değiştirecek! Pilavınız asla yanmaz ve yapışmaz; soslarınız ve güveçleriniz her zaman mükemmel kıvamda olur; yumurta akını saniyeler içinde kabarır; çikolata eritmek veya evde lokum yapmak çocuk oyuncağına dönüşür ve sütlü tatlılarınızın lezzeti herkes tarafından övülür.
Ayrıca, Bakır ve Gümüş ısıyı son derece iyi tutar, böylece yemeklerinizi düşük ateşte saatlerce hatta günlerce yanma korkusu olmadan ağır ağır pişirebilirsiniz. Gümüş ve Bakır son derece güçlü biyosit özelliklere sahiptir ve temas ettiğinde bakteri, protozoa, mantar, akar ve diğer mikroskobik canlıların (yumurta ve larvaları dahil) %99,99’unu yok eder.
-
Diğer yandan, Bakır ve Gümüş iyonları insan bedeninin ihtiyaç duyduğu elementlerdir; bu sebeple bakır ve gümüş kaplardan yemek yiyip içmek sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Diğer yandan, Bakır ve Gümüş iyonları insan bedeninin ihtiyaç duyduğu elementlerdir; bu sebeple bakır ve gümüş kaplardan yemek yiyip içmek sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Bakır ve Gümüşün üstün ısı iletkenliği, enerji kaybını en aza indirerek sınırlı enerji kaynaklarının çok daha verimli kullanılmasını sağlar. Başka bir ifadeyle, bu iki metal ile pişirmek enerjiyi optimize eder ve maksimum performans sunar.
Yatırım Değeri, Estetik ve Sonsuz Dayanıklılık
Bakır ve Gümüş, evrenin en değerli ve en nadir metallerindendir; bu yüzden ürünleriniz her zaman mutlak bir değere sahip olur. Üstelik tüm ürünlerimiz tamamen el işçiliğiyle üretildiği için yalnızca ömür boyu dayanmakla kalmazlar (Veraset Garantimize bakınız), zamanla antik ve koleksiyon değeri kazanırlar. Son olarak, Bakır ve Gümüş dünya genelinde üst düzey gastronomi ile özdeşleşmiştir; bu sebeple bulunduğu her mutfağa daha zengin, daha akıllı ve daha prestijli bir görünüm kazandırır.
Soy Veraset©️ Garantisi
Tüm Soy Ürünlerinde Veraset Garantisi
Tüm Soy ürünleri, iç kaplamasından hammaddesine kadar her açıdan "Veraset Garantisi"ne tabidir.
Garanti, yalnızca alıcının ömrü boyunca değil, aynı zamanda Soy ürününü miras alan tüm gelecek nesiller için de tam geçerliliğini korur.
Kullanıcının tek yapması gereken, pişirme gereçlerinin altına damgalanmış seri numarasını web sitemize dijital olarak veya e-posta yoluyla kaydettirmektir - talimatlar bilgi sayfasında yer almaktadır.
Bu adım, Soy Pastacılık Gereçleri, Kahve ve Bar Ürünleri için gerekli değildir.
Soy ürünü resmi distribütörlerimizden birinden satın alındıysa, lütfen garanti belgesinin her zaman damgalı ve imzalı olduğundan emin olun.
"Veraset Garantisi"nden yararlanabilmek için lütfen damgalı garanti belgenizi ve faturanızı her zaman saklayın.
Kötü veya hatalı kullanım durumunda garanti geçersiz olacaktır.
Soy Veraset Garantisi©️ yalnızca kişisel/ev kullanımı için geçerlidir.
Profesyonel kullanıcılar ücretsiz bakım/onarım hizmetinden yararlanamaz.
Yukarıdaki koşullar karşılandığı takdirde bakım/onarım her zaman ücretsiz olacaktır.
Kargo masrafları (fabrikamıza gidiş-dönüş) Soy kullanıcısı tarafından karşılanır.
Bu konu hakkında daha fazla bilgi edinmek için lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.