Her şey bir fikirle başladı.
Soy, 2010 yılındaki kuruluşumuzdan bu yana dünyanın en iyi ürününü sunmaya kendini adamış; bakırcılık, gümüşçülük ve kuyumculuk geçmişine sahip son derece yetenekli zanaatkârlardan oluşan bir kolektiftir.
Soy’un tekniği, Hindistan, İran ve Osmanlı İmparatorluğu'nun ata yadigârı yöntemlerinden özenle harmanlanmış bir birleşimi içerir. Aslında, üretim tesisimiz bugünkü haliyle 4000 yıl önce bile var olabilirdi; çünkü bakır ve gümüşü şekillendirmedeki tüm üretim gücümüz yalnızca insan enerjisine dayanmaktadır.
Hammadde olarak kullandığımız bakır ve gümüş, doğrudan devlet rafinerilerinden temin edilir ve hem bakırımız hem de gümüşümüz 999‰ (binde 999 - veya ayar olarak) saflıktadır – yeryüzünde bulunabilecek en saf formdadır.
Kullandığımız aletlerin çoğu, işimize mükemmel uyum sağlaması için atölyemizde el yapımı olarak üretilmektedir.
Farklı ürünlerimiz ve serilerimizde kullandığımız kalınlıklar, her birinin boyutu, hacmi ve aldığı enerji miktarına göre ideal şekilde hesaplanmıştır ve dünya genelinde kullanılan en kalın materyaller arasındadır.
Örnek vermek gerekirse, bakır ve gümüşte kullandığımız tipik kalınlıklar şunlardır:
- Kahve ve bar ekipmanlarının çoğu için: 1.5 mm
- Bölgesel ve özel pişirme gereçlerinin çoğu için: 2.0 mm
- 2.5 / 3.0mm for our professional super-duty cookware.
- Profesyonel, ağır hizmet tipi pişirme gereçlerimiz için: 2.5 / 3.0 mm
Kulplarımız da atölyemizde, 2011 yılında geliştirdiğimiz ve cilalayarak mükemmelleştirdiğimiz, bronzun en dayanıklı alaşımlarından biri – hatta belki de en dayanıklısı – olan patentli Soyactite® adlı özel bir bronz alaşımdan üretilmektedir.
Aynı zamanda patentli olan “üç dişli (trident)” sap tasarımı, ek bir yalıtım etkisi sağlar ve Soy’u, sapları daha uzun süre serin kalan nadir bakır mutfak gereçleri üreticilerinden biri yapar.
Perçinleme işlemlerimiz elle yapılır; bu sayede perçinler, deliklerin içinde mükemmel ve kontrollü bir şekilde genleşerek ürünün sızdırmazlığını garanti altına alır.
Büyük boyutlu tüm ürünlerimiz, orijinalliğini garanti altına alan ve Miras Garantimizden (Heritage Warranty) yararlanmanızı sağlayan bir seri numarasıyla damgalanır.
NEDEN BAKIR VE GÜMÜŞ?
Gümüş, açık ara farkla yeryüzündeki en iletken metaldir. Hemen ardından ise bakır gelir! Bunun sebebi, hem gümüşün hem de bakırın yalnızca bir değerlik elektronuna sahip olmasıdır; bu elektron, çok az dirençle serbestçe hareket edebilir. Bu nedenle hem bakır hem de gümüş, mükemmel elektrik ve ısı iletkenleridir.
Isıl İletkenlik (W/m·K) değerleri bakımından da bu üstünlüklerini kanıtlarlar.
Bu aynı zamanda, tencere ve tavalarınızın artık yuvarlak olmak zorunda olmadığı anlamına gelir; çünkü ısı dağılımı ideal seviyededir. Bu sayede, neredeyse dikdörtgen formda olan imza ürünlerimizden balık tencerelerimiz gibi, her şekle sahip pişirme gereçleriyle de mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.
-
Due to perfect heat distribution, you will not have to constantly stir since all parts will be cooked equally. This is a stark contrast to steel pans or pots, which, if not stirred heavily, will burn parts of the ingredients, whilst leaving the rest uncooked.
This perfectly even heat distribution granted by copper and silver will change the way you cook for the better! Your rice will never burn or stick; your sauces and stews will never remain without consistency; your egg whites will rise in a matter of seconds; melting chocolate or making Turkish delight at home will be a piece of cake and the flavour of your dairy desserts will be praised by everyone.
Copper and silver also excel in heat retention, so that you can keep, without any fear of burning, your braising and soups on low fire for hours, or even days.
-
Silver and Copper are both extremely strong biocides and will kill up to 99.99% of the bacteria, protozoa and fungi as well as mites and other smaller insectoids, including their eggs and/or larvae on contact.
On the other hand, both copper and silver are required by the human body as ions, making it extremely healthy to eat and drink from silver and copper vessels.
(we shall put some nice sources here)
More than 98% of the copper and silver used today comes from recycling existing copper and silver.
As long as the purity of the metal is there, any Soy product you purchase is the fruit of sustainably recycled materials. The same cannot be said about steel or aluminium, adding yet another reason to use equipment made from copper and silver.
The superior conductivity properties of copper and silver ensure (by greatly minimizing energy loss) the usage of our limited energy resources in a much more efficient way. In other words, with these two noble materials, you can even cook your eggs using nothing more than a candle fire as a heat source and thus do your part in building a more sustainable future for our planet.
Visual, Durability and Commodity:
As copper and silver are among the rare materials of our universe, your products will always have an absolute value. On top of this, since our products are entirely handmade, they are not only eternally lasting (see our heritage warranty) but will, with time acquire an incredible antique value on top of their absolute commodity value.
Finally, as copper and silver are associated in the entire World with high gastronomy, it will give any kitchen it serves a richer and smarter image.
Soy Veraset©️ Garantisi
Tüm Soy Ürünlerinde Veraset Garantisi
Tüm Soy ürünleri, iç kaplamasından hammaddesine kadar her açıdan "Veraset Garantisi"ne tabidir.
Garanti, yalnızca alıcının ömrü boyunca değil, aynı zamanda Soy ürününü miras alan tüm gelecek nesiller için de tam geçerliliğini korur.
Kullanıcının tek yapması gereken, pişirme gereçlerinin altına damgalanmış seri numarasını web sitemize dijital olarak veya e-posta yoluyla kaydettirmektir - talimatlar bilgi sayfasında yer almaktadır.
Bu adım, Soy Pastacılık Gereçleri, Kahve ve Bar Ürünleri için gerekli değildir.
Soy ürünü resmi distribütörlerimizden birinden satın alındıysa, lütfen garanti belgesinin her zaman damgalı ve imzalı olduğundan emin olun.
"Veraset Garantisi"nden yararlanabilmek için lütfen damgalı garanti belgenizi ve faturanızı her zaman saklayın.
Kötü veya hatalı kullanım durumunda garanti geçersiz olacaktır.
Soy Veraset Garantisi©️ yalnızca kişisel/ev kullanımı için geçerlidir.
Profesyonel kullanıcılar ücretsiz bakım/onarım hizmetinden yararlanamaz.
Yukarıdaki koşullar karşılandığı takdirde bakım/onarım her zaman ücretsiz olacaktır.
Kargo masrafları (fabrikamıza gidiş-dönüş) Soy kullanıcısı tarafından karşılanır.
Bu konu hakkında daha fazla bilgi edinmek için lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.